Hikayemiz
Bir Lezzet Klasigi
1998 yılında misafirlerimizi evimizdeki gibi ağırlamak için Tike Levent'i açarak başladı serüvenimiz. İlk günden itibaren her zaman gelen konuklarımıza ''misafir anlayışı'' ile aklımızın ve kalbimizin doğru yerde olduğunu hissettirerek hizmet verdiğimize inanıyoruz.
Neler yaşamadık ki Tike'de misafirlerimizle?
Çocuklar doğdu, büyüdü, aileler genişledi, dostluklar pekişti, insanlar tanıştı, anlaşmalar yapıldı... Bir gece çat kapı telli duvaklı bir gelin ve damat geldi yemeğe. Tüm masalar ayağa kalktı, alkışlarla kutladık onları, başımıza tac ettik en özel günlerinde...
Aile, dost, arkadaş ortamıdır Tike.
İş yemeklerinin vazgeçilmezidir Tike.
Türk kültürünü, Türk mutfağını, Türk insanını yabancı misafirlerle tanıştıran yerdir Tike.
Tike, Hayırlı teyzemizin maydonoz salatası, anneannnemizin irmik helvası, ustalarımızın “ustalık''larını sergiledikleri, hala annelerimizin yemek tarifleriyle zenginleştirmeye çalıştıkları menüdür. Tike doğaçlama bir tiyatrodur, canlı yayındır.
Tike mutlu etme sahnesidir, mutlu olma sanatıdır.
Türk mutfağının zenginliğini, derinliğini ve yemek kültürünü büyük bir özveri ve disiplin içinde hazırlayan profesyonel ekibimiz ve misafirlerimizin güveni ve desteği ile dünyanın vazgeçilmez yeni sofrası olmak için çabalarımız ilk günkü heyecanımızla devam ediyor. Teşekkür ederiz.
Yaşam bizim için meçhuldür. Bilebildiğimiz tek şey, bu dünyaya yemek ve olabildiğince uzun yaşamak için geldiğimiz..
- Montaigne -
Zevk ve neşe içinde yenen şeyler en kolay hazmolunurlar.
- Mısır atasözü -
“Güzel yemek güzel insanların elinden çıkar!”
- Mevlana -